说实话,三个月前我揣着三百块钱从大同坐绿皮车到朔州的时候,心里真没底。那会儿刚跟家里闹翻,手机里只剩百分之十五的电,连个住的地方都没着落。在火车站蹲到半夜,饿得前胸贴后背,最后花五块钱买了两个包子,一边啃一边想:要不找个夜场试试?反正也没什么可输的了。
初到朔州:人生地不熟,差点睡公园长椅
朔州这地方,说大不大说小不小,商业步行街晚上挺热闹,城市广场那边跳广场舞的大妈比我还精神。我拖着个旧行李箱在街上晃荡,看见本地酒吧门口贴的招聘广告,硬着头皮进去问。领班是个三十来岁的姐,打量我一眼说:“小姑娘挺水灵,就是太瘦了,干得了吗?”我赶紧点头,心里想:干不了也得干,兜里就剩二百六了。
那晚她让我先住员工宿舍,四人间,上下铺,条件一般但至少不用睡大街。说实话那会儿我也挺慌的,躺床上翻来覆去睡不着,心想万一干不好被赶出去怎么办?后来才发现想多了,夜场这行,只要你肯学,没人会故意刁难你。
刚入行:手忙脚乱,第一个月差点跑路
刚开始那几天简直是噩梦。我分在一个中档场子,不算特别大,但规矩不少。第一天上班,连开酒瓶都手抖,倒酒差点洒客人身上。有个大哥脾气急,当场骂我“笨手笨脚”,我脸烧得跟猴屁股似的,眼泪在眼眶里打转。领班姐过来打圆场,把我拽到后厨说:“别往心里去,谁不是从新手过来的?记住三点:眼快、嘴甜、腿勤快。”
那一个月我基本是咬着牙熬过来的。每天下班脚肿得脱不下高跟鞋,回宿舍倒头就睡,连做梦都在端盘子。月底发工资,到手三千八,扣掉押金(正规直招的场子押金也就五百,干满三个月退)和食宿费,净落两千九。虽然不多,但比我之前在超市当收银员强多了。
转折点:遇到个好师傅,慢慢开了窍
第二个月开始,带我的玲姐(就是那个领班)手把手教我。她教我认酒、记台号、怎么跟客人聊天不冷场,还跟我说:“咱们这行挣的是辛苦钱,别把自己看低了。正规直招的场子,不搞那些乱七八糟的,你凭本事赚钱,腰杆挺直。” 她这话我记到现在。
慢慢就上手了。知道哪个客人喜欢喝纯生,哪个爱点果盘,哪个要叫代驾。有一次一个常客喝多了,拉着我诉苦,说他老婆跟他离婚,孩子跟了妈,一个大男人哭得稀里哗啦。我就坐旁边递纸巾,陪他聊了半个钟头,后来他每次来都点我的台。说白了,夜场不只是陪酒,更多是陪人聊聊天、解解闷。
三个月后:收入稳定,人也开朗了
现在干满三个多月了,日结加小费,一个月稳定在一万二到一万五之间。包食宿,省下不少开销,还能往家里寄点钱。上周我妈打电话来,听出我语气跟以前不一样了,问我在干嘛,我说在朔州打工,她没多问,只说“照顾好自己”。挂了电话我鼻子酸了一下,但没哭——长大了嘛。
性格确实变了。以前在老家跟生人说话都脸红,现在跟客人聊朔州的地道美食、本地酒吧的调酒师、城市广场新开的奶茶店,张嘴就来。上个月跟几个姐妹去商业步行街逛街,买了两件裙子,搁以前我连试都不敢试。说实话,这份工作让我找回了点自信。
感悟:酸甜苦辣都有,但我不后悔
当然也有累的时候。凌晨两三点下班是常事,碰上节假日连轴转,脚底磨出老茧。有一次喝多了吐在路边,蹲在那儿觉得自己特狼狈。但睡一觉起来,想想下个月的房租有着落了,心里又踏实了。
给想入行的姐妹几句真心话:
第一,选正规直招的场子,别信那种交押金、包高薪的鬼话,我们这行无押金是底线;
第二,日结的钱最好存一半,别乱花,这行吃青春饭,得给自己留后路;
第三,嘴巴严一点,别跟客人掏心掏肺,保护自己最重要;
第四,如果觉得扛不住,别硬撑,换份工作不丢人。
朔州这地方,有商业步行街的烟火气,有城市广场的悠闲,也有本地酒吧的喧嚣。我在这儿从兜里三百块混到月入过万,靠的不是运气,是咬牙坚持。以后咋样不知道,但至少现在,我挺得住。

